HealthyWay: Dietetyczne/Sojowe/Orkiszowe/Wege naleśniki z okazji Dnia Naleśnika !

Cześć kochani !

Dziś w planach na obiad miałam sałatkę z krewetkami, ale... dowiedziałam się o dzisiejszym Dniu Naleśnika i nie mogłam przepuścić takiej okazji, aby podzielić się z Wami moim przepisem na super dietetyczne, super pyszne naleśniki. 

Ciasto (na ok. 5 naleśników)

Potrzebujemy: 

• 1 jajko,
• 150 ml mleka sojowego (lub 0,5% / 1,5 %)
• 150 ml wody mineralnej,
• 2 szklanki mąki orkiszowej (na oko, tak, aby powstała typowa, naleśnikowa masa)

Wykonanie:

1. Odstawiamy na 10 min masę, aby stężała, w tym czasie grzejemy patelnię. (Natłuszczamy dobrze, według uznania)
2. Smażymy.

Środek

Pasta z Awokado:

(Na 3 naleśniki ja użyłam troszkę więcej niż połowę - połowy awokado)

1. Smarujemy każdego naleśnika pastą.

Warzywa: 

1. Wybieramy swoje ulubione warzywa i napychamy naszego naleśnika.

Na obiad zjadłam trzy i zostawiłam sobie dwa na jutrzejsze śniadanie.

 Naleśniki możecie podać z czym chcecie (ze szpinakiem, z jogurtem greckim, miodem i owocami, twarogiem itd.)

Cała magia tkwi w pysznym cieście.

To wszystko co dzisiaj dla Was przygotowałam, smacznego i 

...

Buziak.