Cześć :) korzystam z chwili wolnego i dodaję jeszcze jednego posta dzisiaj, co pewnie w tygodniu nie będzie się zdarzać, przed chwilą wróciłam z treningu i zaraz kładę się spać, koniec ferii to początek wstawania o 5 rano :( Szybciutko wstawiam super prosty i szybki przepis na pyszny i zdrowy obiadek.
Potrzebujemy:
- 50g ryżu jaśminowego lub brązowego,
- ok 100g fileta z kurczaka,
- łyżka pesto (domowej roboty lub bardzo polecane przeze mnie pesto z Lidla) Przepis na pesto domowej roboty.
- łyżka otrębów (pszennych lub owsianych),
- przyprawy: Cynamon, oregano i pieprz !NIE UŻYWAMY SOLI!
Wykonanie:
- Nastawiamy wodę (jeżeli to ryż brązowy musimy pamiętać o długości jego gotowania) i wrzucamy 50g ryżu.
- Kroimy fileta w kosteczkę.
- W osobnej miseczce dodajemy po płaskiej łyżeczce oregano, cynamonu i dodajemy szczyptę pieprzu oraz kropelkę oliwy z oliwek - mieszamy wszystko razem.
- Wrzucamy pokrojonego fileta do miseczki z przyprawami i oliwą ponownie mieszając tak, aby każdy kawałek był cały przyprawiony.
- Wrzucamy kurczaka na patelnię (dzięki oliwie z oliwek, w której wymieszaliśmy kurczaka nie będzie się on przypalał)
- Smażymy ok 10min (gdy prześwitujące kawałki będą już białe)
- Wyciągamy ryż, nakładamy go na talerz i dodajemy łyżkę pesto - mieszamy.
- Dodajemy kurczaka do ryżu, posypujemy wszystko otrębami i VOILA :)
Pamiętajcie, aby NIE SOLIĆ NICZEGO, SÓL ODSTAWIAMY DALEKO, musimy zaufać pesto oraz mieszance przypraw z oliwą :) Już długo, długo nie sole niczego, wydobywam smak potraw odpowiednio dobranymi przyprawami.
Smacznego!
To wszystko na dzisiaj, mam nadzieję, że ten przepis zagości u kogoś na stole i posmakuje Wam tak jak mi. Lecę do łożka, duży buziak i dobranoc :*
* A tak na marginesie chciałam publicznie podziękować mojemu skarbowi, za wsparcie, pomoc i za to, że jest najlepszym mężczyzną na ziemi :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz