Dietetyczna tarta ze szpinakiem, pomidorami, łososiem w zalewie jogurtowej.

Hej kochani.

Wiem, wiem... nic nie usprawiedliwi mojego ewidentnego zaniedbania bloga. 

Należy Wam się duże przepraszam i dużo nowych postów. 

Ostatnio miałam parę ważnych spraw do załatwienia, które pochłaniały mnie w pełni, ale już wszystko się uregulowało i wracam:)

Podzielę się dziś z Wami przepisem na pyszną, dietetyczną tartę, która jest na tyle lekka, że możecie się nia zajadać na drugie śniadanie, obiad i kolację :) I oczywiście przepis sam w sobie jest niezwykle prosty. 

Będziemy potrzebować:

na ciasto:

- 1,5 szklanki mąki orkiszowej/razowej/żytniej

- 2 łyżki oliwy

- woda (tyle ile będzie potrzebowało nasze ciasto)

farsz:

(tartę możecie przygotować z czym chcecie, ale moja wersja będzie potrzebować):

- 4 garście szpinaku w liściach,

- wędzonego łososia (tyle ile lubicie),

- 180g jogurtu naturalnego,

- 2 jajka,

- dwa małe pomidory.

Przygotowanie:

Ciasto:

Do miski z mąką dodajemy dwie łyżki oliwy i stopniowo dolewamy wody, aż ciasto będzie wyrobione (ok. 1,5 szklanki wody)

Wykładamy ciastem formę do tarty.

Wkładamy do piekarnika zagrzanego do 180 stopni na 10 minut.

Farsz:

Przygotowujemy szpinak na patelni: smarujemy patelnię oliwą z oliwek, kładziemy szpinak. Opcjonalnie możemy dodać łyżkę masła z niską zawartością tłuszczu.

Kroimy dwa pomidory w plastry.

Do jogurtu naturalnego dodajemy dwa jajka i mieszamy, dodajemy bazylię i pieprz wedle uznania.

Wykładamy przypieczone wcześniej ciasto szpinakiem, następnie kładziemy pomidory, zalewamy całość jogurtem z przyprawami i jajkami, kładziemy na wierzch łososia.

Wkładamy do nagrzanego piekarnika (180 stopni) na 40-45 min :) 

Tarta wychodzi przepyszna ! Już mam w głowie kolejne warianty, którymi będę się na bieżąco dzielić.

Z mojej strony to wszystko, ale spokojnie jeszcze tutaj dzisiaj wrócę

 ( `Yhym... ostatnio też tak pisałaś i nie było cię 2 tygodnie) 

Naprawdę przepraszam, mam nadzieję, że uda mi się zrekompensować Wam moją nieobecność.

* Przypominam o Instagramie HealthyWay, tam zdjęcia, inspiracje pojawiają się częściej ! 

@xheatlhywayx 

Buziak skarby, tęskniłam za WAMI :)!